Recetas
La tortilla de patatas que harás este sábado
La tortilla de patatas, ¡ay! ¿Cómo era aquella canción que decía: “vamos pa la playa con el Seiscientos, con la tortilla papas y los pimientos…”? Madre mía, solo de pensar en tortilla de patatas ya empieza a oler a primavera, verano… Un plato muy de estar-juntos, que gusta a todo el mundo, pero no exento de debate: ¿con o sin cebolla? A nosotros nos gusta con mucha cebolla, pero sobre todo, nos gusta en familia… y hoy la hemos hecho así, pero gustos como colores. Hazla como te guste… si la tortilla prácticamente lo acepta casi todo, y al final lo que gusta es el charloteo alrededor de la mesa, ¿verdad? Si no puedes llevarte la tortilla a la playa o al campo, al menos llévatela al balcón, terraza o donde sea… pero no pierdas esa costumbre tan nuestra de comer una buena tortilla de patatas rodeado de los nuestros. 😉
La Habitación Saludable · 17 de abril de 2020
